En del av de märkeslösa äpplena som du kunde läsa om här på Glada Gotland i måndags har gått och blivit paj!
https://www.gladagotland.se/uncategorized/frukt-med-eller-utan-marke-marks-det-pa-smaken/
Ja skjuts in i ugnen fick de av undertecknad och allt i ett äppelkaksbak för att få en utmaning med Mom i huset som är ”gammal” mästare i LP-klassen etablerad redan 1972. Nu var frågan – vems paj smakar godast modell 2014!?
Trots 10 stycken små hjälpredor i köket och låtar som ”I just wanna make love to you” av Dixon samt tungan käckt på svaj…
... så charmades juryn även av nykomlingen som anammat ett avskalat snyggt tungspel i bästa Ludgo Pelle stil samt med hjälp av lite mandelmassa sött spetsat till receptet vilket fick juryns smaklökar att tråna segersuget…
…men de enades gott om att bådas bak gav ypperlig mersmak… så årets vinnare blev två – så härligt hett bak bakugnen det kan gå!
PSSSST: Det här smaskiga vinnarreceptet lånade jag i smyg av ICA Bitte på nätet – men sladdra nu inte med tungan till MOM… då lär jag aldrig få smaka på hennes igen.
http://www.ica.se/recept/bittes-appelpaj-641589/
Du som vill veta mer om vinylskivan med Mom´s Appel Pie från 1972 med sitt ”banned cover” kan nyfiket kolla här:
http://www.discogs.com/Moms-Apple-Pie-Moms-Apple-Pie/release/1377046